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formule déjeuner à 17,50€ La carte le traiteur La carte des vins

formule déjeuner à 17,50€

sur place ou à emporter du 25 au 29 septembre 2023
Les entrées

tarte aux oignons
salade de gésiers
Bruschetta de tomates et fromages
Les plats
Tagliatelles à la carbonara et parmesan br> paupiette de veau sauce poivresl
émincé de poulet strogonoff
Frites maison , salade, tagliatelles et gratin de légumes

Les desserts
crème brûlée (sauf a emporter)
Fondant au chocolat ,salade de fruits , pana cotta caramel fromage blanc, carpaccio d'ananas, chocolat liégeois

room_service

La carte

room_service

Nos entrées

carpaccio de saumon fumé maison

8,00€

Cassolette de st Jacques, petits légumes et lard grillé

9,00€

crottins de chèvre panée en salade

7,50€

Tartare de saumon fumé maison

9,00€

Les poke bowls & salades

La saumon

Riz, saumon fumé mariné aux sésame, avocat, concombre, tomates, radis, fèves et mangues

14,00€

La chèvre

Riz , radis et fèves ,chèvre , carottes, concombre, noix de cajou et amandes , sauce soja et sésames

14,00€

salade de chèvre chaud

Salade, crottin de chèvre, miel , jambon de pays et lard grillé

13,90€

salade César

Salade , poulet pané maison , crudités , oeuf dur , croûtons & crème à l ail

13,90€

Les viandes et poissons

tagliatelles st Jacques

St Jacques snackées , lard fumé, champignons , crème

17,50€

Entrecôte 300gr vbf

22,00€

Tartare de bœuf haché au couteau vbf

15,90€

Pavé de rumsteack vbf

15,90€

Filet de sole, beurre d'agrumes

15,00€

filet de caille

sauce porto

15,00€

Les burgers

Le dessert du jour est à 3 euros avec votre burger (hors trio et café gourmand)

Le fromage

Steak haché charolais, tomates, st nectaire, lard, salade, oignons sauce burger

13,50€

Le bacon et oignons

Steak haché charolais, salade, oignons caramélisées, bacon grillé, tomates, sauce moutarde

13,50€

Le classique

Steak haché charolais, tomates, salade, lard, cheddar, oignons et sauce burger

13,00€

Le burger de L'Escale

Steak haché charolais, tomates, st nectaire, bacon, salade, oignons sauce barbecue

13,50€

Le poulet

Poulet panée maison, salade, tomates, oignons, chips de lard sauce blanche

13,50€

Les desserts

Trio gourmand

5,00€

Café gourmand

5,50€

Thé gourmand

6,50€

Les desserts du jour seuls

A retrouver sur nos ardoises

4,50€

Nos bières pression

dûchesse anne

4,10€

la morgane bio

4,50€

le traiteur

room_service

les formules au restaurant
( soirs , samedi& dimanche ) toutes occasions

formule à 26€ formule à 30€ formule tout inclus dès 30€ (asso, départ en retraite etc ) Hors boissons menu disponible sur simple demande

LES FORMULES Grands évènements
(salle des fêtes , anniversaire , noces etc )

Nous vous proposons des formules adaptés a vos besoins , sur le site de votre choix , de 20 à 400 personnes . rendez vous et propositions sur simples demandes

LES FORMULES FESTIVES A EMPORTER (LIVRAISON POSSIBLE )

Plats , formules disponible sur simple demande

La carte des vins

room_service

Les blancs

Le Ptit coup, coteaux de Peyriac

13,00€

Terres basses, Côtes de Gascogne

16,00€

Les rouges

Ronan, Bordeaux 2015

26,00€

Château de Montfrin, Côtes du Rhône 2019

25,00€

Idem, St Nicolas de Bourgueil

24,00€

Les rosés

Domaine Preignes le vieux, coteaux de Béziers

15,00€

L'instant K Côtes de Provence

19,00€

Mapa a kontakt

3 Place de la Gare 35360 MONTAUBAN DE BRETAGNE
02 99 06 64 17

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