formule déjeuner à 18.50€
sur place ou à emporter du 13 au 16 janvier 2026
Les entrées
cassolette de champignons et lard
flammekueche
soupe à l'oignons
Les plats
poulet yassa
filet mignon sauce moutarde à l'ancienne
lasagne de légumes sauce napolitaine
frites maison, salade,pennés
Les desserts
fondant au chocolat, salade de fruits, fromage blanc fruits rouges ou caramel, crème brûlée, panna cotta fruits rouges ou caramel, carpaccio d'ananas, mousse fruits rouges
La carte
Nos entrées
cassolette de crevettes et chorizos
Cassolette de st Jacques et lard grillé
croustillant de feta en salade sauce blanche
foie gras maison & confit d'oignons
arancini coeur mozzarella, crème aux poivrons
carpaccio de saumon fumé
Les salades d'hiver
La saumon
crudités de saison et saumon mariné
salade de croustillant de feta
Salade, croustillant de feta, condiments et sauce pita
salade César
Salade , poulet pané maison , crudités , oeuf dur , croûtons & crème à l ail
Les viandes et poissons
tournedos de canard, jus corsé
Entrecôte 300gr vbf
Tartare de bœuf haché au couteau vbf
Pavé de rumsteack vbf
Filet de sole, beurre citronnée
pavé de saumon sauce beurre blanc, choucroute et pomme vapeur
tagliatelles de st Jacques, crème au lard
Les burgers
Le dessert du jour est à 3 euros avec votre burger (hors trio et café gourmand)
Le montagnard
Steak haché charolais, tomates, fromage à raclettes, lard, salade, oignons sauce burger
Le classique
Steak haché charolais, tomates, salade, lard, cheddar, oignons et sauce burger
Le burger de L'Escale
Steak haché charolais, tomates, st nectaire, bacon, salade, oignons sauce barbecue
Le poulet
Poulet panée maison, salade, tomates, oignons, chips de lard sauce blanche
Le maroilles
Steack haché charolais, salade, tomates, oignons, chips de lard, maroilles sauce moutarde
Les desserts
Trio gourmand
Café gourmand
Thé gourmand
Les desserts du jour seuls
A retrouver sur nos ardoises
Nos bières pression
La bête des neiges
la morgane bio
brooklyn ipa
le traiteur
les formules au restaurant
( soirs , samedi& dimanche ) toutes occasions
formule à 26€ formule à 30€ formule tout inclus dès 30€ (asso, départ en retraite etc ) Hors boissons menu disponible sur simple demande
LES FORMULES Grands évènements
(salle des fêtes , anniversaire , noces etc )
Nous vous proposons des formules adaptés a vos besoins , sur le site de votre choix , de 20 à 400 personnes . rendez vous et propositions sur simples demandes
LES FORMULES FESTIVES A EMPORTER (LIVRAISON POSSIBLE )
Plats , formules disponible sur simple demande