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Menus


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formule déjeuner à 16.50€

sur place ou à emporter du 23 au 27 janvier
Les entrées
carpaccio de betterave et pomme
cassolette de moules au curry
houmous

Les plats
poulet rôti fermier aux herbes de Provences
kefta de boeuf
paupiette de veau sauce poivres
Frites maison , salade, ratatouille

Les desserts
, carpaccio d 'ananas, crème brûlée (sauf a emporter)
Fondant au chocolat ,salade de fruits , pana cotta caramel ou fruits rouges, fromage blanc ,amandine aux poires

room_service

La carte

room_service

Nos entrées

carpaccio de saumon fumé maison

8,00€

Cassolette de st Jacques, petits légumes et lard grillé

9,00€

crottins de chèvre panée en salade

7,50€

Tartare de saumon fumé maison

9,00€

Les poke bowls & salades

La saumon

Riz, saumon fumé mariné aux sésame, avocat, concombre, tomates, radis, fèves et mangues

14,00€

La chèvre

Riz , radis et fèves ,chèvre , carottes, concombre, noix de cajou et amandes , sauce soja et sésames

14,00€

salade de chèvre chaud

Salade, crottin de chèvre, miel , jambon de pays et lard grillé

13,90€

salade César

Salade , poulet pané maison , crudités , oeuf dur , croûtons & crème à l ail

13,90€

Les viandes et poissons

tagliatelles st Jacques

St Jacques snackées , lard fumé, champignons , crème

17,50€

Entrecôte 300gr vbf

22,00€

Tartare de bœuf haché au couteau vbf

15,90€

Pavé de rumsteack vbf

15,90€

Filet de sole, beurre d'agrumes

15,00€

filet de caille

sauce porto

15,00€

Les burgers

Le dessert du jour est à 3 euros avec votre burger (hors trio et café gourmand)

Le fromage

Steak haché charolais, tomates, st nectaire, lard, salade, oignons sauce burger

13,50€

Le bacon et oignons

Steak haché charolais, salade, oignons caramélisées, bacon grillé, tomates, sauce moutarde

13,50€

Le classique

Steak haché charolais, tomates, salade, lard, cheddar, oignons et sauce burger

13,00€

Le burger de L'Escale

Steak haché charolais, tomates, st nectaire, bacon, salade, oignons sauce barbecue

13,50€

Le poulet

Poulet panée maison, salade, tomates, oignons, chips de lard sauce blanche

13,50€

Les desserts

Trio gourmand

5,00€

Café gourmand

5,50€

Thé gourmand

6,50€

Les desserts du jour seuls

A retrouver sur nos ardoises

4,50€

Nos bières pression

dûchesse anne

4,10€

la morgane bio

4,50€

le traiteur

room_service

les formules au restaurant
( soirs , samedi& dimanche ) toutes occasions

formule à 26€ formule à 30€ formule tout inclus dès 30€ (asso, départ en retraite etc ) Hors boissons menu disponible sur simple demande

LES FORMULES Grands évènements
(salle des fêtes , anniversaire , noces etc )

Nous vous proposons des formules adaptés a vos besoins , sur le site de votre choix , de 20 à 400 personnes . rendez vous et propositions sur simples demandes

LES FORMULES FESTIVES A EMPORTER (LIVRAISON POSSIBLE )

Plats , formules disponible sur simple demande

La carte des vins

room_service

Les blancs

Le Ptit coup, coteaux de Peyriac

13,00€

Terres basses, Côtes de Gascogne

16,00€

Les rouges

Ronan, Bordeaux 2015

26,00€

Château de Montfrin, Côtes du Rhône 2019

25,00€

Idem, St Nicolas de Bourgueil

24,00€

Les rosés

Domaine Preignes le vieux, coteaux de Béziers

15,00€

L'instant K Côtes de Provence

19,00€

Mapa e Contacto

3 Place de la Gare 35360 MONTAUBAN DE BRETAGNE
02 99 06 64 17

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